Para definir o número de ocorrências de uma entidade usamos o conceito de Cardinalidade.
A Cardinalidade indica quantas ocorrências de uma Entidade participam no mínimo e no máxima do relacionamento.
Cardinalidade Mínima
Define se o relacionamento entre duas entidades é obrigatório ou não.
Cardinalidade Máxima
Define a quantidade máxima de ocorrências da Entidade que pode participar do Relacionamento. Deve ser maior que zero.
Ex: Abaixo temos a entidade Pais e a Entidade UF novamente.
Cardinalidade UM para UM
Cardinalidade UM para N
Cardinalidade N para N
Veja mais em http://www.macoratti.net/cbmd1.htm
